众所周知,工业级次磷酸钠在全球以及我国等地区以及大规模使用,相对已经是很成熟的市场了。那么我国究竟有没有食品级次磷酸钠呢?国外使用食品级次亚磷酸钠吗?呆着这些长期困扰广大用户的疑问,我们对此专门进行了分析调查。
目前在我国还没有出台食品级次亚磷酸钠的法规,在食品添加剂国标GB2760-2011中并没有将次磷酸钠涵盖进去。而无论从次磷酸钠的保鲜效果还是安全性而言,它都是可以作为十分优良的食品添加剂的,次磷酸钠有着非常好的保鲜效果以及抗氧化作用,其纯度已经完全达到食品添加剂的相关标准。但是既然目前国内尚没有法规对食品级次亚磷酸钠作出规定 ,那么目前在中国大陆地区,次亚磷酸钠还是暂不能用在食品方面。
但是,目前欧洲,中东等地很多国家直接采购我国次亚磷酸钠用作食品添加剂已经是十分普遍的现象了,所以西方等国家已经把我们的次亚磷酸钠当作了食品级次亚磷酸钠而大规模使用,所以从这一点说,次磷酸钠是可以用作食品添加剂的,只是国内目前暂没有法规的支持。
我们建议,相关部门尽早出台食品添加剂有关次磷酸钠的相关规范,这样人们在保鲜等领域多了一种选择,同时还可以促进我国次磷酸钠产业的健康发展。